脂肪含量 6% 的牛奶，属于低脂食品？
并非如此。
牛奶产品根据脂肪含量的不同分为全脂奶、低脂奶（半脱脂奶）和脱脂奶三类。
全脂奶：脂肪含量在 3.0% 以上，保留了牛奶天然含有的全部脂肪成分，某些特定产品或地区的全脂牛奶脂肪含量可能稍高，如达到 6%。脂肪含量越高，其奶香气味和浓厚口感越出众。
低脂奶：产只去除了一部分牛奶中的脂肪成分，脂肪含量从 3.0% 以上降低到 1.0%~2.0% 之间。
脱脂奶：去除了绝大部分脂肪成分，脂肪含量降到 0.5% 以下。
来源：科学辟谣